Quelle est la meilleure crêperie en Corse

Quand on pense à la Corse, on imagine les paysages grandioses et les traditions culinaires typiques. La cuisine insulaire se caractérise par des produits locaux frais qui sont à l’origine de plusieurs plats délicieux, dont la fameuse crêpe corse. La crêpe est un incontournable de la région, et il existe de nombreuses crêperies qui proposent des recettes traditionnelles.

Si vous recherchez la meilleure crêperie en Corse, vous êtes au bon endroit. Dans cet article, nous allons passer en revue les meilleures crêperies de l’île. Nous ferons également un tour d’horizon des saveurs et des spécialités qui rendent chaque établissement si particulier.

Table des matières

Les spécialités culinaires de la Corse

La cuisine corse est riche et variée. Les produits locaux sont à l’honneur : poissons et fruits de mer, viandes et volailles, légumes et herbes aromatiques… toutes ces saveurs sont mises en valeur dans les plats de la région. La tomate, le citron, le châtaignier, le safran et le prunellier sont quelques-uns des ingrédients phares de la gastronomie corse.

Le fromage est aussi très apprécié sur l’île. Le Brocciu, le Ravióli et le Pecorino sont des fromages typiques de l’île qui sont souvent utilisés dans les plats. Mais une mention spéciale va au Lonzu, un jambon fumé succulent qui accompagne généralement les crêpes ou se mange simplement avec du pain.

Et bien sûr, il y a la crêpe, un plat indissociable de la Corse. Ces pâtes fines sont cuites à la poêle et garnies d’ingrédients variés. Elles peuvent être servies sucrées (avec miel, sucre ou confiture) ou salées (avec jambon, fromage ou poisson). Il existe même des versions avec du brocciu !

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Les meilleures crêperies en Corse

Maintenant que nous connaissons les spécialités de la région, voyons quelles sont les meilleures crêperies de l’île. Ci-dessous, nous avons rassemblé une liste des 5 crêperies à ne pas manquer lors de votre prochain voyage en Corse :

  • Crêperie U San Petru – située à Calvi, cette charmante petite crêperie propose une variété de crêpes sucrées et salées. Goûtez aux spécialités maison comme la crêpe « Jambon fromage » et la crêpe « Calvi », qui mélangent du brocciu, du jambon et des légumes frais.
  • Crêperie Chez Pauline – pour goûter aux meilleures crêpes à Ajaccio, rendez-vous chez Pauline. Cette institution locale propose des crêpes moelleuses cuites à l’ancienne. Ne manquez pas leurs crêpes à base de brocciu ou leurs crêpes—gateau fourrées au Nutella.
  • A Casarella – à Propriano, cette crêperie familiale est célèbre pour ses délicieuses recettes originales. Goûtez aux crêpes salées « A Casarella », fourrées avec du Ravióli et du jambon cru, ou optez pour les crêpes sucrées fourrées à la mousse au chocolat et à la noix de coco.
  • Corse Crêpes – à Corte, faites-vous plaisir avec une large gamme de crêpes salées et sucrées. Ce restaurant familial est réputé pour ses crêpes aux légumes et son excellente carte des desserts. Attention, ce lieu est très populaire !
  • La Licorne – située à Bastia, cette crêperie propose une sélection de recettes savoureuses à base de produits locaux. Les crêpes sont délicieuses et les prix abordables. Les rayons de soleil qui entrent par la fenêtre donnent à l’endroit une atmosphère unique.
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Quelles que soient vos préférences culinaires, vous trouverez certainement votre bonheur parmi les délicieuses crêpes proposées par les crêperies de l’île. Visitez ces restaurants pour découvrir les saveurs et les senteurs qui font la renommée de la Corse.

Alors, quelle est la meilleure crêperie en Corse ? Il n’y a pas de réponse unique, car chaque crêperie possède ses propres spécialités et sa propre ambiance. Votre mission, si vous l’acceptez, est de tester autant de crêperies que possible pour trouver celle qui correspond le mieux à vos goûts.

Top 10 des crêperies en Corse

A Merendella

  • Catégorie activité: Crêperie
  • Adresse: Allée centre commercial Marina Viva, 20166 Grosseto-Prugna
  • Téléphone: +33495250827

POM’CARAMEL

  • Catégorie activité: Crêperie
  • Adresse: Résidence Carré St Jean Bat B, Av. de Borgo, 20290 Borgo
  • Téléphone: +33646009558
  • Site internet: https://www.facebook.com/Cr%C3%AAperie-PomCaramel-523201204843132/?modal=admin_todo_tour

L’Alba Nova

  • Catégorie activité: Crêperie
  • Adresse: 335-345 RD 55, 20128 Grosseto-Prugna
  • Téléphone: +33495534147

La Crêperie de Lava

  • Catégorie activité: Crêperie
  • Adresse: 20167 Appietto
  • Téléphone: +33615320612

Crêperie Bretonne

  • Catégorie activité: Crêperie
  • Adresse: Travo, 20240 Ventiseri
  • Téléphone: +33495306087
  • Site internet: https://www.facebook.com/casadifanny

RESTAURANT-BAR-CREPERIE-La Miellerie d’ASCO-

  • Catégorie activité: Crêperie
  • Adresse: Bar – restaurant – LA MIELLERIE d ‘ ASCO, 20276 Asco
  • Téléphone: +33647500671

L’hermine

  • Catégorie activité: Restaurant
  • Adresse: 6 Rue San Lazaro, 20000 Ajaccio
  • Téléphone: +33495225410
  • Site internet: http://lhermine.net/

Le Temple des Douceurs

  • Catégorie activité: Crêperie
  • Adresse: 32 Bd Paoli, 20200 Bastia
  • Téléphone: +33495327550
  • Site internet: https://www.letempledesdouceurs.fr/

Crêperie Sole e Mare

  • Catégorie activité: Crêperie
  • Adresse: 1 Rue de la Marine, 20110 Propriano
  • Téléphone: +33495760222

Little Rock Café

  • Catégorie activité: Crêperie
  • Adresse: 21 Rue César Campinchi, 20200 Bastia
  • Téléphone: +33495440520
  • Site internet: https://www.facebook.com/pg/littlerockcafebastia
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