Le Loir-et-Cher est définitivement réputé pour ses crêpes. Des tartes à la prune et aux pommes, des crêpes au froment ou encore des galettes de blé noir : tous les goûts sont dans le Loir-et-Cher.
Si vous êtes à la recherche de la meilleure crêperie dans le Loir-et-Cher (41), alors cet article est fait pour vous ! Découvrez dans cet article l’art de la crêpe et les meilleures adresses nichées dans le Loir-et-Cher.
Histoire de la crêpe
La crêpe remonte à l’âge de bronze, plus de 3000 ans avant Jésus-Christ. Les premières traces écrites sur la crêpe datent du XVIIe siècle. Aujourd’hui, elle est considérée comme un plat emblématique de la cuisine française.
La crêpe a été inventée par les paysannes qui ne disposaient pas de farine blanche mais seulement de farine complète. C’est à partir de cette farine que le mélange avec de l’eau et de la levure a donné naissance aux crêpes. La farine, associée à l’eau et à la levure, est chauffée dans une poêle en fer puis retournée pour former une « crêpe ».
Aujourd’hui, la crêpe est servie avec une variété d’ingrédients et de garnitures, allant des fruits frais aux produits laitiers, en passant par la cannelle et le sucre. Il existe de multiples façons de cuire les crêpes, chaque crêperie ayant sa propre recette secrète !
Les types de crêpes
Il existe deux principaux types de crêpes : la crêpe salée et la crêpe sucrée. Les crêpes salées sont faites avec un mélange à base de farine, d’œufs, de lait et de sel. Elles sont généralement servies avec une garniture savoureuse composée de viande, de légumes et/ou de fromage. Les crêpes sucrées sont faites avec des ingrédients similaires à ceux des crêpes salées, mais sont généralement servies avec du beurre et du sucre. Elles peuvent également être servies avec des fruits frais, de la confiture, de la crème fouettée et autres garnitures sucrées.
Où trouver la meilleure crêperie dans le Loir-et-Cher (41)
Le Loir-et-Cher abrite de nombreuses crêperies proposant des plats authentiques. Voici quelques-unes des meilleures crêperies de la région :
- Crêperie La Baleine
La Crêperie La Baleine propose des plats traditionnels ainsi que des spécialités locales. On y trouve des crêpes salées et sucrées ainsi que des galettes. Les plats sont élaborés avec des produits frais et de qualité. Vous apprécierez certainement l’accueil chaleureux des serveurs et la belle terrasse ombragée. - Crêperie Le Grand Meaulnes
La Crêperie Le Grand Meaulnes est située dans un ancien couvent. Elle propose des crêpes salées et sucrées, ainsi que des spécialités locales comme le jambon-fromage et la salade paysanne. Le chef est très créatif et travaille exclusivement avec des produits frais. Les prix sont raisonnables et le service est excellent. - Crêperie Chez Céline
Chez Céline offre une large gamme de crêpes salées et sucrées. Les garnitures sont originales et créatives, et le personnel est serviable et attentionné. La décoration est élégante et le cadre est calme et reposant. Les tarifs sont abordables et les plats sont très bien préparés.
Que ce soit pour un petit déjeuner rapide, un déjeuner entre amis ou un dîner romantique, le Loir-et-Cher regorge de crêperies pour satisfaire tous les goûts. Si vous êtes à la recherche de la meilleure crêperie du Loir-et-Cher (41), alors n’hésitez pas à essayer l’une des adresses recommandées ci-dessus !
Top 10 des crêperies dans le Loir-et-Cher (41)
La Cour Aux Crêpes
- Catégorie activité: Crêperie
- Adresse: 7 Rue du Chêne des Dames, 41700 Cheverny
- Téléphone: +33971247597
L’ ODYSSÉE de la TAUPINIÈRE – Crêperie / Spécialités
- Catégorie activité: Crêperie
- Adresse: 52 Rue de la Foulerie, 41000 Blois
- Téléphone: +33254746537
Crêperie du Donjon
- Catégorie activité: Crêperie
- Adresse: 17 Rue du Pont, 41400 Montrichard Val de Cher
- Téléphone: +33254718896
Crêperie Le Nid
- Catégorie activité: Crêperie
- Adresse: 21 Rue Pierre-Henri Mauger, 41700 Le Controis-en-Sologne
- Téléphone: +33254796403
Le Comptoir de Mamie Bigoude Blois
- Catégorie activité: Crêperie
- Adresse: 5 Rue Saint-Martin, 41000 Blois
- Téléphone: +33254781004
- Site internet: https://comptoirmamiebigoude.com/
La crêperie du Cerf
- Catégorie activité: Crêperie
- Adresse: 16 Place Saint-Louis, 41250 Chambord
- Téléphone: +33254422122
- Site internet: https://www.chambord.org/fr/preparer-ma-visite/restauration/monument-cafe/
Au Petit Troglo
- Catégorie activité: Crêperie
- Adresse: de Tassigny, 33 Rue Maréchal de Lattre, 41150 Chaumont-sur-Loire
- Téléphone: +33254339787
- Site internet: https://www.facebook.com/aupetittroglo/
Les Catalpas
- Catégorie activité: Crêperie
- Adresse: 1 Rue du Grenier À Sel, 41000 Blois
- Téléphone: +33254568686
La Fabrique French Cantine Blois
- Catégorie activité: Crêperie
- Adresse: 9 Rue Anne de Bretagne, 41000 Blois
- Téléphone: +33236236727
- Site internet: https://www.facebook.com/La-Fabrique-French-Cantine-Blois-167700517123781/
crêperie du chateau
- Catégorie activité: Restaurant
- Adresse: 8 Rue Philippe de Béthunes, 41130 Selles-sur-Cher
- Téléphone: +33254976852